Углеводы в питании человека

Углеводы в питании человека играют далеко не последнюю роль. Еще со школьной программы мы знаем, что углеводы, это питательные вещества, которые нужны человеку для нормальной жизнедеятельности, так как это отличный источник легкодоступной энергии для организма.

В зависимости от скорости получения этой энергии организмом, углеводы делят на медленные (сложные) и быстрые (простые).

Простые углеводы могут мгновенно поднять уровень энергии, но достаточно быстро она иссякнет и вновь нам хочется кушать.
Сложные углеводы медленно и плавно повышают уровень сахара и так же плавно он снижается примерно за четыре часа. Человек дольше остается бодрым и не испытывает голода.
В том и другом случае вырабатывается инсулин, который помогает понизить сахар. Когда мы употребляем медленные углеводы, инсулин выделяется по плану, а быстрые углеводы заставляют работать организм в авральном режиме, инсулина вырабатывается много и он переводит в жир лишний сахар.

Обычно, стремясь снизить вес, часто исключают из рациона все углеводы, на самом деле, надо бояться только быстрых углеводов, ведь сбалансированное питание предполагает баланс всех питательных веществ – белков, жиров и углеводов.

Углеводы выполняют множество различных полезных функций для организма и принимают участие во многих физиологических процессах.

Более подробно о углеводах, их роли в питании человека, мы узнаем от диетолога-консультанта клиники «Питание и здоровье» Долецкой Дарьи Владимировны.

Источник видео HerbalifeRus

БАД. Не является лекарственным средством.

Вот мы вспомнили еще об одном очень важном питательном элементе. Рекомендую также для Вашего просмотра другие статьи из рубрики «правильное питание», из которых Вы узнаете много полезного.

Надо помнить, что важно не просто знать, что, когда и в каких количествах надо кушать, важно уметь пользоваться этими знаниями. Сбалансированное питание может привести к значительным улучшениям Вашего здоровья, повысит Вашу выносливость, работоспособность. Здоровый человек – счастливый человек!