Белки, роль белков в организме человека
Что такое белки, роль белков в организме человека, сколько белка необходимо для жизнедеятельности… В принципе, ответы на эти вопросы мы знаем со школьной программы.
Давайте освежим свою память и вспомним чему же нас учили.
Что такое белки
Белки, жиры и углеводы , это основные питательные вещества и источники энергии необходимые для нашей жизнедеятельности.
Белки́ (протеи́ны) состоят из аминокислот, соединённых в цепочку.
Из 22 известных аминокислот, 9 не синтезируются в организме и поступают исключительно с белковой пищей. Вот почему белки очень важны в питании человека.
Полноценным белком называется белковая еда, которая содержит все аминокислоты. Это продукты животного происхождения — мясные, молочные продукты, яйца, рыба, морепродукты.
Пища, которая содержит часть аминокислот считается неполным белком. Это продукты растительного происхождения — соя, гречка, орехи, бобы, разные семена, некоторые фрукты и овощи.
Роль белков в организме человека
Белок — это важный строительный материал для нашего организма. Белок присутствует во всех клетках, тканях, органах, мышцах, крови, кроме этого он выполняет роль гормонов и ферментов.
Недостаточное содержание белка может спровоцировать следующие проблемы:
- нарушение процессов обмена
- неполное усвоение питательных веществ
- изменения функций печени и гормонального фона
- сбой в работе желез внутренней секреции
- нарушение деятельности сердечной мышцы
- ведет к замедлению роста и развития ребенка
- ухудшение работоспособности и памяти
- повышает восприимчивость организма к инфекциям
- авитаминоз
- слабость, нехватку энергии
Суточная потребность в белках
Белковая пища должна составлять около 20 — 35% от общей калорийности ежедневного рациона.
Рекомендуемая потребность в белках для женщин 1,3 г на 1 кг веса, для мужчин 1,5 г на 1 кг веса. Для тех, кто занимается спортом или имеет повышенную физическую нагрузку, этот показатель может быть увеличен до 1,7 г на 1 кг веса тела.
Исследования показывают, что основная масса людей не получает достаточного количества белка в день. А так как основная функция белка строительная, то организм возьмет его из любого органа, чаще всего страдают от этого мышцы, в том числе и сердечная мышца. Наверняка Вы обращали внимание, что в 50 лет все выглядят по разному – кто-то покрылся морщинами и хватается за сердце, а кто-то выглядит лет на 30 и не знает в какой стороне это сердце находится. Причиной этому может быть недостаток белка.
Предлагаю Вам посмотреть видео. Все о белке нам поведает Строкова Татьяна Викторовна, заведующая кафедрой диетологии и нутрициологии Российского научно-исследовательского медицинского университета имени Н. И. Пирогова, доктор медицинских наук, эксперт НАДН.
Источник видео HerbalifeRus
Как можно увеличить потребление белка
Мы предлагаем включить в свой рацион продукты Гербалайф.
БАД. Не является лекарственным средством.
В своем составе они имеют высококачественный, полноценный белок, который обеспечивает длительное чувство сытости и формирует мышечную ткань, а устойчивый результат снижения веса должен достигаться за счет уменьшения жировой массы, а не мышечной.
Начните свой день со сбалансированного завтрака Гербалайф, в обед добавьте батончик Экспресс или томатный суп с базиликом, на перекус хорошо пойдет протеиновый батончик, а на ужин можно развести Коктейль Формула 1 и добавить Протеиновую смесь формула 3.
Дневная норма белка обеспечена!
Роль белков для организма неоценима, и животных и растительных, Летом сажу амарант, полноценность белка которого оценивается специалистами до 97% и по аминокислотному составу он сбалансирован и усваивается легко организмом.
Классно! Полезно, да еще и выращено собственноручно!
Дневную норму белка трудно извлечь из обычных продуктов, поэтому БАДы неоценимые помощники.
Согласна полностью! Это ж сколько еды надо за день поглотить…
Я добавляю белок — протеиновую смесь Формула 3 Гербалайф в Коктейль, в супы и салаты, в соусы и мясной фарш. Зачем? Затем, что белка катастрофически не хватает в наших продуктах, да, даже в мясе.
Ну да, если учесть чем сейчас кормят скотину, которая на забой предназначается. А домашнюю и не найдешь совсем.
Народ всегда почему-то наивно думает, что БАДы можно заменить обычной пищей, но даже не представляют, какое количество еды надо съесть, чтобы извлечь дневную норму, это ж килограммы пищи!
Я уже писала, что нас на спортивных сборах мясом закармливали. Возраст переходный был и вот тогда то многие девушки стали вес набирать…
Натуральные белки очень полезны для организма. Большое спасибо за интересную и подробную статью!
С едой тяжело набрать дневную норму белков, а с нашими продуктами это легко сделать.
Белок — строитель нашего организма! Восполнять его нам необходимо ежедневно.
Когда я активно занималась спортом и часто ездила на сборы, нам всегда давали дополнительное питание — кусок мяса! Не зря ведь давали!
Белки очень нужный компонент для здоровья человека. принибрегать их приемом не стоит.
Я раньше больше на углеводы налегала — фрукты очень люблю, а заменила на белок вечернюю тарелочку с фруктами и вес стал уходить, и кушать меньше хочется.
Белки это сила:)
Я тоже вечером стала не фрукты употреблять а творог/кефир и вес уходит:)
Фрукты надо кушать в первой половине дня, максимум до 16.00. Теперь то я это знаю!