Трубочки из тулипного теста, шоко запеканка и шоколадно-вишневое парфе
Представляю на Ваш суд очередные десерты от компании Гербалайф — трубочки из тулипного теста, шоко запеканка и шоколадно-вишневое парфе.
А Вы знаете, что такое тулипное тесто?
Так называется тесто для украшения.
Разные листочки , лепесточки, корзиночки, трубочки, в которые выкладывают мороженное, фрукты, ягоды. Такое тесто обычно
размазывают тоненьким слоем и выпекают всего несколько минут в духовке. Пока оно не остыло, ему придают нужную форму, а
остывшее оно становится очень хрупким, но зато отлично держит форму.
Попробуем и мы поработать с таким тестом. Для всех рецептов нам нужен Протеиновый коктейль Формула 1 от Гербалайф.
БАД. Не является лекарственным средством.
Трубочки из тулипного теста с шоколадно-малиновой начинкой
Этапы приготовления:
Мусс:
- Замачиваем желатин в холодной воде.
- Молоко смешиваем с коктейлем Формула 1 Шоколад.
- Растопим желатин, добавим его в смесь и взбиваем еще пару минут.
- Отдельно взбиваем белки до пены, вливаем их в нашу смесь и хорошо перемешиваем.
- Добавляем ягоды, перемешиваем и ставим мусс в холодильник на 15-20 минут.
Трубочки:
- Масло, пудру сахарную, муку и яичные белки хорошо растираем до однородной массы.
- Застилаем пергаментом противень и лопаточкой наносим полоски из теста.
- Запекаем при 180 градусах Цельсия 6-7 минут.
- Сворачиваем горячие полоски в трубочки и охлаждаем.
- Готовые трубочки заполняем муссом, украшаем малиной и мятой.
Шоко запеканка
Этапы приготовления:
- Очищаем яблоко, сердцевину удаляем и нарезаем мелкими кубиками.
- В блендере взбиваем белки, добавляем овсяные хлопья, творог, коктейль Формула 1 Шоколад, корицу – взбиваем.
- В эту смесь добавляем курагу, вишню и яблоки, хорошо перемешиваем до однородной массы.
- Выкладываем массу в форму для запекания и выпекаем 20-25 минут при 180-200 градусах Цельсия.
- Украшаем клубникой.
Шоколадно-вишневое парфе
Парфе переводится с французского языка как «безукоризненный, прекрасный». Это холодный десерт, известен он с 1894 г.
Распространённый способ подачи парфе — в стакане, в виде цветных слоев.
Этапы приготовления:
- Протеиновый коктейль, творог, вишню и молоко смешиваем в блендере.
- При подаче украшаем вишней и присыпаем корицей.
Десерты вкусные и полезные! Ведь хочется изредка порадовать себя вкусненьким?
На здоровье! Готовьте и наслаждайтесь!
В наше время очень много внимания стали уделять сбалансированному питанию. И правильно! Это наше здоровье!
Не забывайте соблюдать водный режим и вести активный образ жизни!
Заходите на мой сайт, пишите мне, звоните. Я помогу Вам научиться питаться правильно и тем самым сохранить свое здоровье.
Пошла печь трубочки из тулипного теста, ни разу еще их не пробовала, выглядят аппетитно!
Какие оригинальные и необычные рецептики. От одного названия аппетит поднимается.
я муссы не очень люблю, а вот тулипное тесто — это интересно, буду пробовать
Трубочки из тулипного теста с шоколадно-малиновой начинкой очень эффектно смотрятся. Такой десерт придется по вкусу всем любителям себя побаловать вкуксняшкой. Да и другие рецепты тоже очень хорошие. Спасибо.