Куриная грудка запеченная с овощами и гречкой

Предлагаю Вам приготовить блюдо по рецепту дочки – куриная грудка запеченная с овощами и гречкой.

В очередной раз моя дочь поделилась своим рецептом. Она часто экспериментирует, готовит вкусные блюда, иногда мне удается даже попробовать их (если случайно в гости заезжаю). Сейчас она приводит себя в форму (довольно успешно) после родов и часто готовит разные вкусняшки. У нее это здорово получается!
Набор продуктов такой, что нет ничего вредного, чтобы нам нельзя было кушать.
Вместо традиционного майонеза здесь мы используем йогурт и аджику. Если курицу оставить наверху, то она будет гораздо суше, поэтому мы ее прикрываем сверху помидорками, которые немного смягчат ее.

Итак, начинаем готовить:

Нам надо запастись следующими продуктами:

• грудка куриная  — 500гр
• кабачок — 2 шт
• помидоры большие — 2 шт
• перец болгарский — 4 шт
• гречка — 250 гр
• йогурт натуральный — 200 гр
• аджика — 2 ложки
• соль, специи (по вкусу)

Способ приготовления:

1. Курицу хорошо и глубоко надрезать.
2. Добавить йогурт, соль, специи, 1 ложку аджики, оставить мариноваться на 2 часа.
3. Гречку промыть и выложить первым слоем (если честно делала так, потому, что лень было варить ее на гарнир).
4. Выкладываем поверх гречки нарезанный кольцами кабачок и половинки перца.
5. На кабачки сверху положим курицу, смазываем ее  1 ложкой  аджики.
6. Помидоры режем также кольцами и выкладываем сверху на курицу.
7. Доливаем воды на палец выше гречки.
8. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов.
9. Готовим 40-60 минут.

Приятного аппетита!!!

Кстати, в кружке рядом с тарелочкой молочная сыворотка — очень хорошо утоляет жажду при жаре, а у нас сейчас за сорок градусов!

Пишите и звоните!

Рада Вам и постараюсь ответить без задержек, главное — указывайте правильно адрес! Только за сегодняшний день у меня не отправилось два письма из-за некорректного адреса…
Заходите на сайт, интересуйтесь продуктами Гербалайф, программами, сохраняйте себе рецепты, упражнения.

БАД. Не является лекарственным средством.