Главная » Правильное питание » Клетчатка или пищевые волокна

Клетчатка или пищевые волокна

клетчатка или пищевые волокна

Клетчатка или пищевые волокна  еще недавно считались ненужными для нашего организма, так как не содержат ни витаминов, ни калорий, энергии не дают и организмом почти не перевариваются.

Называли их балластными веществами. Все продукты подвергали очистке, рафинированию, чтобы освободить от пищевых волокон. Но оказалось, что клетчатка очень важна для нашего здоровья, особенно для процессов пищеварения  и, соответственно, для жизнедеятельности человека в целом.

 

Клетчатка, что это и где ее искать

 

Клетчатка, это сложная форма углеводов, содержащаяся в оболочках растений и состоящая из полисахаридов, устойчивого крахмала и/или целлюлозы.

 

Источники клетчатки

 

клетчатка или пищевые волокна 1

 

Роль клетчатки в организме

 

Существует два вида клетчатки:

  • растворимая ( растворяется в воде, попадая в кишечник, превращается в вязкий гель, замедляющий продвижение содержимого кишечника по нему)
  • нерастворимая (не растворяется под действием воды, а набухает, создавая объем, помогает ускорить продвижение пищи через желудочно-кишечный тракт)

Оба вида клетчатки очень важны для организма и выполняют множество функций. Для нормальной работы рекомендуется употреблять 60% нерастворимых пищевых волокон и 40% растворимых.

 

клетчатка или пищевые волокна 2

 

Более подробно о клетчатке узнаем из видео урока кандидата медицинских наук, доцента кафедры диетологии РМАЛО Елены Семеновны Чедия.

 

Источник видео HerbalifeRus

Для людей, снижающих вес и придерживающихся принципов правильного питания, клетчатка очень важна, так как она способствует снижению веса. На ее усвоение тратится много энергии, а сама она калорий почти не содержит. Продукты, содержащие клетчатку, отлично насыщают организм, замедляют усвоение углеводов и жиров, положительно влияют на пищеварение и как щетка чистят организм от лишнего, ускоряя его прохождение через пищеварительную систему.

Предупреждение

С пищей сложно получить необходимое количество клетчатки, 80% населения всех стран страдает от ее дефицита.

Чтобы увеличить количество пищевых волокон в еде, можно включить в Ваш рацион овсяно-яблочный напиток компании Гербалайф.

БАД. Не является лекарственным средством.

Нормальный уровень клетчатки в организме приведет не только к нормализации веса, но и улучшит состояние Вашего здоровья и замедлит процессы старения.

«Питание человека нельзя признать полноценным, если оно не сбалансировано по количеству и составу пищевых волокон» (Директор НИИ диетологии и диетотерапии, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург).

 

Основной тест

Независимый Партнер Гербалайф в Казахстане 1

 

 

Отзывы и комментарии
6 комментариев к "Клетчатка или пищевые волокна"
  1. Татаяна

    Я не уверена, что получаю из пищи положенное количество клетчатки и поэтому для ее восполнения уже давно использую продукцию Гербалайф. :cool:

    Написать в ответ
    • Галина

      Татьяна, в России еще и пищевые волокна есть, надеюсь и у нас появятся со временем.

      Написать в ответ
  2. Людмила

    Наша пища не дает нам достаточного количества всех необходимых веществ, в том числе и клетчатки, поэтому пользуюсь БАДами

    Написать в ответ
    • Галина

      И правильно! Где то читала, что в наших яблоках уже в начале декабря нет никаких витаминов.

      Написать в ответ
  3. Надежда

    Про яблоки я тоже такое слышала, что со второй половины зимы они «пустые». Мне очень нравится, что сейчас всегда есть хлеб с отрубями в продаже — и вкусный и полезный.

    Написать в ответ
    • Галина

      Да, у нас магазинчик открылся, там хлеб и с тмином, и с кориандром из гречневой, кукурузной крупы… Сортов 6. Вкусный такой!

      Написать в ответ
  4. Напишите свой отзыв или комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: