Гратен с треской и треска тушенная с овощами

Гратен с треской и треска тушенная с овощами — очень хороший выбор для всех, кто питается правильно!

Сегодня мы будем готовить треску. Я люблю эту рыбу за минимальное количество костей и она не такая уж сухая, как некоторые считают, главное — правильно приготовить.
Обогатим мы это блюдо Протеиновой смесью Формула 3, ведь белка много не бывает!

БАД. Не является лекарственным средством.
И, естественно, очень хорошо с треской сочетаются овощи.
Про треску, тушенную с овощами, все слышали, конечно, а вот что такое гратен, возможно не все представляют.
«Гратен» — изобретение французских поваров, объединяет оно много блюд, как сладких, так и несладких и предполагает особый способ приготовления всех этих блюд. Вся фишка заключается в получении при запекании в духовке или микроволновке  вкусной румяной корочки. Самая аппетитная корочка получается при приготовлении на быстром огне, поэтому здесь важно правильно выбрать температурный режим, блюдо должно и успеть и пропечься и покрыться вкусной корочкой.
С терминологией разобрались, начинаем готовить.

Гратен с треской

Приготовление 2 порций займет по времени около 40 минут:

1. Филе рыбы нарезаем кубиками по 2-3 см
2. Овощи нарезаем толщиной 0,5 – 1 см
3. Выкладываем все в посуду для запекания
4. В отдельной посуде смешиваем Протеиновую смесь и молоко, добавляем белки, солим, хорошо перемешиваем и заливаем рыбу.
5. Посыпаем зеленью и запекаем в нагретой до 180 градусов духовке 15 минут.

Треска тушенная с овощами

На приготовление 2 порций мы потратим 30 минут:

1. Овощи и филе трески нарезаем кубиками по 2-3 см
2. Выкладываем в сковороду, добавляем воду и тушим на среднем огне 15-20 минут
3. Разводим Протеиновую смесь Формула 3 йогуртом , добавляем к рыбе, солим и готовим еще 2-3 минуты на сильном огне постоянно помешивая.

Вот и еще два варианта полезного обеда в моей копилке рецептов. Попробуйте и оцените!
Я обожаю рыбу, готова кушать ее каждый день, мне она нравится даже больше, чем мясо, а приготовленная по таким рецептам не оставит и Вас равнодушными.
На моем сайте Вы можете найти рецепты приготовления разных блюд, познакомиться с  физическими упражнениями, что то взять себе на заметку и почитать статьи о правильном питании.